Медленный товар — замороженные деньги

Каждый товар на полке когда-то был деньгами в вашем кармане. Если товар продаётся быстро, деньги возвращаются с прибылью и идут на новую закупку. Если он месяцами лежит на месте, деньги «замерзают»: они больше не работают на вас, а аренда, зарплаты и кредиты продолжают оплачиваться. В небольшом магазине таким образом могут лежать несколько миллионов сумов, и владелец часто этого не замечает, ведь товар на виду, а значит, «товар есть».

Как выглядят замороженные деньги

Замороженные деньги — это сумма, вложенная в товар, который долго не продаётся. Пример: вы купили 60 рубашек редкого цвета по 15 000 сумов, всего на 900 000. Если продаётся в среднем полштуки в день, на распродажу всего уйдёт 120 дней, то есть четыре месяца. Четыре месяца 900 000 сумов не у вас в руках. Если бы вы вложили их в ходовой товар, он оборачивался бы несколько раз и приносил прибыль.

Есть и другой ущерб: медленный товар занимает место. Он забирает хорошее место на полке, его нужно считать, протирать от пыли и хранить, а риск того, что истечёт срок годности или он выйдет из моды, растёт.

Как определить медленный товар

Простой способ: добавьте в таблицу товаров столбец «дата последней продажи». Если переносить её по ходу продаж трудно, обновляйте раз в месяц по списку продаж. Дальше работает такое правило:

• не продаётся 30 дней — под наблюдением;
• не продаётся 60 дней — пора действовать;
• не продаётся 90 дней (примерно три месяца) — замороженный товар.

Ещё один полезный показатель — на сколько дней хватит остатка: остаток ÷ средняя дневная продажа. Если на полке 60 штук, а в день продаётся 0,5, остатка хватит на 120 дней. Для обычного товара 15–30 дней — хороший показатель, а 120 дней — сигнал.

Как «разморозить» товар

Цель — превратить товар в деньги без потерь или хотя бы по цене, близкой к себестоимости. Варианты:

1. Акция или скидка. Если даже 10–20 % скидки не сдвигают товар, подумайте о большей; продать товар по себестоимости всё равно лучше, чем держать его, потому что освободившиеся деньги начнут работать на новый товар.
2. Комплект. Присоедините медленный товар к ходовому и предложите вместе за полцены.
3. Смена места. Поставьте товар у кассы или на уровень глаз: иногда этого достаточно.
4. Возврат или обмен у поставщика. Если есть договорённость, часть товара можно заменить другим.
5. Оптовая продажа. Продайте остаток одной партией знакомым, другим магазинам или через онлайн-объявление.

Просроченный или негодный товар нужно списать и убрать: он не принесёт прибыли, а только портит учёт.

Как не замораживать деньги в будущем

Предотвратить проблему дешевле, чем решать её:

• новый товар сначала пробуйте небольшой партией (5–10 штук);
• не превышайте объём партии больше «месячной продажи»;
• раз в месяц просматривайте список непроданных товаров и не заказывайте их повторно;
• на вопрос «зачем я это покупаю?» у вас должен быть ответ: для какого покупателя и в какое время товар будет продаваться.

В первую неделю каждого месяца выделяйте 20 минут: отсортируйте таблицу по «дате последней продажи», посмотрите на 10 товаров из самого верха и по каждому примите одно решение: скидка, комплект, возврат или списание. Товар, по которому решение не принято, в следующем месяце снова окажется в том же списке, а деньги так и останутся замороженными.

Самые частые ошибки

• «Цена выгодная, возьму побольше»: большая партия не продаётся за короткий срок.
• Скидку на медленный товар не делают, чтобы не потерять в цене, и он лежит годами.
• Товар, оставшийся после сезона, откладывают до следующего, но он уже вышел из моды.

Вывод

Замороженные деньги — тихий убыток: в отчёте его не видно, он просто лежит на полке. Раз в месяц проверять товары по «дате последней продажи» достаточно, чтобы держать это под контролем. Если вы не знаете, какой товар сколько лежит, AniqHisob при инвентаризации пересчитает остатки и подготовит список медленно движущегося товара.